Stévia koncentrát
Napsal: čtv 10 bře 2011 8:21
Malé množstvo alkoholu, niekoľko kvapiek na vrch zaváraniny ochráni spoľahlivo kompót pred plesnivením. Stačí veľmi malé množstvo.
Druhý typ je použiť ako konzervant karamel. Hlavná výhrada proti rafinovanému cukru je, že silne okyseľuje organizmus. Ak sa ale pretvorí na karamel, tak tento už túto nežiadúcu vlastnosť nemá.
Prvý, kto s touto myšlienkou prišiel bol český liečiteľ páter Ferda.
Druhý typ je použiť ako konzervant karamel. Hlavná výhrada proti rafinovanému cukru je, že silne okyseľuje organizmus. Ak sa ale pretvorí na karamel, tak tento už túto nežiadúcu vlastnosť nemá.
Prvý, kto s touto myšlienkou prišiel bol český liečiteľ páter Ferda.